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Fantastische Pilze, Ratgeber von Paul Stamets
Die Wissenschaft erkennt immer deutlicher, wie wichtig Pilze für die Entwicklung der menschlichen Gesellschaft und für die Lösung der ökologischen Probleme der Erde sind. Der weltweit bekannteste Mykologe, Paul Stamets, hat ein Star-Ensemble aus Mykologen, Künstlern, Ökologen, Ärzten und Forschern vereint, um ein breites Publikum mit der Rolle der Pilze, ihrer besonderen Lebensweise und ihren geheimnisvollen Kräften vertraut zu machen. Pilze haben die Fähigkeit, unser Ökosystem wiederherzustellen, unsere Gesundheit zu fördern und unsere symbiotische Beziehung mit der Natur wieder aufleben zu lassen, während sie das menschliche Bewusstsein verändern. Ein visionäres Lesebuch über das fantastische Phänomen Pilze, mit einzigartigen Bildern ihrer unglaublichen Farben und Formen.
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Pilze, Pilze, Pilze, Ratgeber von Moritz Schmid
Neue Pilzküche mit Pilzfluencer Moritz Schmid. Pilzzeit ist das ganze Jahr: Dieses Pilz-Kochbuch feiert mit Wald- und Zuchtpilzen die Vielfalt der Pilzküche zu jeder Jahreszeit. Über 80 vegetarische Rezepte: Pfifferlingsalat, Fritto Misto von der krausen Glucke oder Lacktrichterling mit Rösti und Schmand – die ganze kulinarische Bandbreite. Sammeln, zubereiten, geniessen: alles über die wichtigsten essbaren Wald- und Zuchtpilze – locker-lässig und fundiert beschrieben. Pures Pilz-Vergnügen: Mit Pilzporträts, lockerem Storytelling und stimmungsvollen Fotos nimmt Moritz Schmid einen mit in den Wald und in die Küche. Pilzliebe – das ganze Jahr! Pilzzeit ist nicht nur im Herbst: beim Pilzexperten Moritz Schmid kommen Pilze das ganze Jahr auf den Tisch, egal ob im Wald gesammelt, als Zuchtpilz vom Marktstand oder fermentiert und eingelegt. Pilz-Döner, geflammter Steinpilz auf getrüffeltem Kartoffelstampf, Pilz-Sushi oder Fritto Misto von der krausen Glucke: Speisepilze bieten beinahe grenzenlose Möglichkeiten, nicht nur in der vegetarischen Küche und als Fleischersatz. Mit über 80 Pilz-Gerichten zeigt dieses Kochbuch die ganze kulinarische Bandbreite und eine Sortenvielfalt weit über Champignon und Co. hinaus. Kreative Rezepte, hilfreiche Tipps zum Pilzesammeln, Pilz-Porträts und Infos zur kulinarischen Verwendung: Moritz Schmids neue Pilzküche ist ein wahrer Schatz für Pilzfans und alle, die Genuss aus Wald und Natur lieben. Neue kreative Pilzküche mit Pilzfluencer Moritz Schmid: Pilzkunde und über 80 vegetarische Rezepte für alle Jahreszeiten.
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Fantastische Pilze, Sachbücher von Paul StametsFantastische Pilze Die Wissenschaft erkennt immer deutlicher, wie wichtig Pilze für die Entwicklung der menschlichen Gesellschaft und für die Lösung der ökologischen Probleme der Erde sind. Der weltweit bekannteste Mykologe, Paul Stamets, hat ein Star-Ensemble aus Mykologen, Künstlern, Ökologen, Ärzten und Forschern vereint, um ein breites Publikum mit der Rolle der Pilze, ihrer besonderen Lebensweise und ihren geheimnisvollen Kräften vertraut zu machen. Pilze haben die Fähigkeit, unser Ökosystem wiederherzustellen (zum Beispiel bei der Bewältigung von Öl-Katastrophen oder beim Bienensterben), unsere Gesundheit zu fördern (von der Behandlung bei Brustkrebs bis hin zu posttraumatischen Belastungsstörungen) und unsere symbiotische Beziehung mit der Natur wieder aufleben zu lassen und dabei das menschliche Bewusstsein zu ändern. Lizenzausgabe des AT-Verlags. Spezifikationen: - Verlag Nachtschatten Verlag - ISBN 978-3-03788-593-2 - Publikation 2020 - Einband Hardcover - Seitenzahl 184 - Gewicht 820 g - Format 197 × 254 mm - Sprache: Deutsch.29,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Pilze, Ratgeber von Claire ThomsonPilze - Das Genussbuch: Geniale Rezepte mit Champignons, Shiitake & Co. Lieben Sie den einzigartigen Umami-Geschmack von Pilzen? Das Genussbuch "Pilze" entführt Sie in die faszinierende Welt der Speisepilze und zeigt, wie vielseitig diese Zutat wirklich ist. Von heimischen Klassikern bis zu exotischen Sorten - dieses Kochbuch bietet Ihnen inspirierende Rezepte für jede Gelegenheit. Egal, ob Sie Champignons, Pfifferlinge oder Shiitake zubereiten wollen: Hier finden Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen für raffinierte Gerichte, die garantiert gelingen. Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt und bringen Sie mit einfachen Zutaten ganz neue Aromen auf den Teller! Ein Fest für den Gaumen - für Einsteiger und Profis! Pilze sind wahre Alleskönner in der Küche. Dieses Buch beweist, dass man für grossen Geschmack keine komplizierte Sterneküche braucht. Mit stimmungsvollen Food-Fotos und praxisnahen Tipps macht "Pilze" Lust aufs Ausprobieren und Nachkochen. Lernen Sie die richtigen Zubereitungsmethoden kennen, erfahren Sie spannende Hintergründe zu verschiedenen Sorten und verzaubern Sie sich und Ihre Gäste mit kreativen Menüs. Ihre Vorteile auf einen Blick: - Riesige Sortenvielfalt: Rezepte für bekannte Lieblinge und spannende Exoten. - Geling-Garantie: Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen führen sicher zum Erfolg. - Für jedes Niveau: Perfekt geeignet für Kochanfänger und erfahrene Hobbyköche. - Alltagstauglich & kreativ: Raffinierte Gerichte, die auch mit einfachen Zutaten aus dem Supermarkt funktionieren. - Visueller Genuss: Wunderschöne Fotografie, die sofort Appetit macht. Sind Sie bereit, Ihren kulinarischen Horizont zu erweitern? Bestellen Sie jetzt "Pilze" und geniessen Sie die volle Geschmacksvielfalt der Natur!.26,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Pilze selbst anbauen, Ratgeber von Magdalena WurthDer Ratgeber "Pilze selbst anbauen" von Magdalena und Herbert Wurth bietet eine umfassende Anleitung für alle, die in die Welt des Pilzanbaus eintauchen möchten. Mit über 30 Jahren Erfahrung teilen die Autoren praxisnahe Tipps und fundierte Informationen, um einen eigenen Pilzgarten zu schaffen. Das Buch behandelt die besten Standorte, Platzbedarf und die Auswahl von Pilzsorten, die auch im Winter gedeihen. Die 19 detaillierten Pilzporträts zeigen verschiedene Anbaumöglichkeiten und deren vielseitige Verwendung in der Küche und Heilkunde. Mit über 180 Fotografien und Zeichnungen sowie zahlreichen Rezepten und hilfreichen Tipps ist dieses Buch ein wertvoller Begleiter für Anfänger und Fortgeschrittene. Es vermittelt aktuelles Gartenwissen und erprobte Methoden für den biologischen und nachhaltigen Anbau von Pilzen zu jeder Jahreszeit.26,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Handbuch Pilze, Ratgeber von Pelle Holmberg, Hans MarklundDas Handbuch Pilze ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit heimischen Pilzen beschäftigt. Es bietet detaillierte Informationen über die besten Speisepilze, deren Doppelgänger sowie die giftigsten Arten. Mit über 400 exzellenten Fotos wird eine klare Identifikation der Pilze ermöglicht, sodass die Gefahr, einen falschen Pilz zu sammeln, minimiert wird. Die Speisepilze sind in vier Gruppen eingeteilt, basierend auf dem Schwierigkeitsgrad ihrer Erkennbarkeit, was sowohl Anfängern als auch erfahrenen Pilzsammlern zugutekommt. Zudem enthält das Buch ein eigens entwickeltes Symbolsystem, das auf das Verwechslungsrisiko hinweist. Neben dem Sammeln und der Zubereitung von Pilzen werden auch wichtige Informationen zur Reinigung und Konservierung bereitgestellt. Das Handbuch ist in Zusammenarbeit mit einem Fachberater der Deutschen Gesellschaft für Mykologie entstanden und bietet somit fundiertes Wissen für alle Pilzliebhaber.29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
FANTASTISCHE PILZE - Die magische Welt zu unseren Füßen, DVD
Unter Unseren Füßen Befindet Sich Eine Magische Welt, Die Alles Lebende Miteinander Verbindet: Als Gigantisches Unterirdisches System Bilden Pilze Die Grundlage Der Existenz. Meine Mission Ist Es, Die Sprache Der Natur Zu Entschlüsseln: Mit Dieser...
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Die Pilze Deutschlands, Ratgeber von Jürgen Guthmann, Christoph Hahn
Dieses in seiner Art einmalige Buch schafft einen völlig neuen Zugang zu der geheimnisvollen Welt der Pilze. Neben der ausführlichen Beschreibung von Hauptmerkmalen, Angaben über Vorkommen, Verwendung und Verwechslungsmöglichkeiten enthält dieses Werk zahlreiche weitere, spannende Detailinformationen über die ca. 150 wichtigsten in Deutschland vorkommenden Pilzarten. Aktuelle Erkenntnisse zu den Inhaltsstoffen, wie z. B. die Heil- und Giftwirkung, werden ebenso berücksichtigt wie zum jeweiligen Speisewert. Die Nomenklatur ist auf dem neuesten Stand. Ein verständlich aufgebauter Bestimmungsschlüssel auf Gattungsebene sowie brillante, teils mikroskopische Bilder unterstützen das sichere Erkennen und Bestimmen. Die bedeutendsten Speisepilze werden dabei, ebenso wie ihre giftigen Doppelgänger, ausführlich und in hervorragenden Detailaufnahmen dargestellt. Damit geht der Informationsgehalt dieses bereits in dritter Auflage vorliegenden Werkes weit über den der üblichen Pilzführer hinaus, was es zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle Natur- und Pilzfreunde macht.
34,95 €*
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Fantastische Pilze, Ratgeber von Paul StametsDie Wissenschaft erkennt immer deutlicher, wie wichtig Pilze für die Entwicklung der menschlichen Gesellschaft und für die Lösung der ökologischen Probleme der Erde sind. Der weltweit bekannteste Mykologe, Paul Stamets, hat ein Star-Ensemble aus Mykologen, Künstlern, Ökologen, Ärzten und Forschern vereint, um ein breites Publikum mit der Rolle der Pilze, ihrer besonderen Lebensweise und ihren geheimnisvollen Kräften vertraut zu machen. Pilze haben die Fähigkeit, unser Ökosystem wiederherzustellen, unsere Gesundheit zu fördern und unsere symbiotische Beziehung mit der Natur wieder aufleben zu lassen, während sie das menschliche Bewusstsein verändern. Ein visionäres Lesebuch über das fantastische Phänomen Pilze, mit einzigartigen Bildern ihrer unglaublichen Farben und Formen.29,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Pilze, Pilze, Pilze, Ratgeber von Moritz SchmidNeue Pilzküche mit Pilzfluencer Moritz Schmid. Pilzzeit ist das ganze Jahr: Dieses Pilz-Kochbuch feiert mit Wald- und Zuchtpilzen die Vielfalt der Pilzküche zu jeder Jahreszeit. Über 80 vegetarische Rezepte: Pfifferlingsalat, Fritto Misto von der krausen Glucke oder Lacktrichterling mit Rösti und Schmand – die ganze kulinarische Bandbreite. Sammeln, zubereiten, geniessen: alles über die wichtigsten essbaren Wald- und Zuchtpilze – locker-lässig und fundiert beschrieben. Pures Pilz-Vergnügen: Mit Pilzporträts, lockerem Storytelling und stimmungsvollen Fotos nimmt Moritz Schmid einen mit in den Wald und in die Küche. Pilzliebe – das ganze Jahr! Pilzzeit ist nicht nur im Herbst: beim Pilzexperten Moritz Schmid kommen Pilze das ganze Jahr auf den Tisch, egal ob im Wald gesammelt, als Zuchtpilz vom Marktstand oder fermentiert und eingelegt. Pilz-Döner, geflammter Steinpilz auf getrüffeltem Kartoffelstampf, Pilz-Sushi oder Fritto Misto von der krausen Glucke: Speisepilze bieten beinahe grenzenlose Möglichkeiten, nicht nur in der vegetarischen Küche und als Fleischersatz. Mit über 80 Pilz-Gerichten zeigt dieses Kochbuch die ganze kulinarische Bandbreite und eine Sortenvielfalt weit über Champignon und Co. hinaus. Kreative Rezepte, hilfreiche Tipps zum Pilzesammeln, Pilz-Porträts und Infos zur kulinarischen Verwendung: Moritz Schmids neue Pilzküche ist ein wahrer Schatz für Pilzfans und alle, die Genuss aus Wald und Natur lieben. Neue kreative Pilzküche mit Pilzfluencer Moritz Schmid: Pilzkunde und über 80 vegetarische Rezepte für alle Jahreszeiten.32,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fantastische Pilze, Sachbücher von Paul StametsFantastische Pilze Die Wissenschaft erkennt immer deutlicher, wie wichtig Pilze für die Entwicklung der menschlichen Gesellschaft und für die Lösung der ökologischen Probleme der Erde sind. Der weltweit bekannteste Mykologe, Paul Stamets, hat ein Star-Ensemble aus Mykologen, Künstlern, Ökologen, Ärzten und Forschern vereint, um ein breites Publikum mit der Rolle der Pilze, ihrer besonderen Lebensweise und ihren geheimnisvollen Kräften vertraut zu machen. Pilze haben die Fähigkeit, unser Ökosystem wiederherzustellen (zum Beispiel bei der Bewältigung von Öl-Katastrophen oder beim Bienensterben), unsere Gesundheit zu fördern (von der Behandlung bei Brustkrebs bis hin zu posttraumatischen Belastungsstörungen) und unsere symbiotische Beziehung mit der Natur wieder aufleben zu lassen und dabei das menschliche Bewusstsein zu ändern. Lizenzausgabe des AT-Verlags. Spezifikationen: - Verlag Nachtschatten Verlag - ISBN 978-3-03788-593-2 - Publikation 2020 - Einband Hardcover - Seitenzahl 184 - Gewicht 820 g - Format 197 × 254 mm - Sprache: Deutsch.29,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Pilze, Ratgeber von Claire ThomsonPilze - Das Genussbuch: Geniale Rezepte mit Champignons, Shiitake & Co. Lieben Sie den einzigartigen Umami-Geschmack von Pilzen? Das Genussbuch "Pilze" entführt Sie in die faszinierende Welt der Speisepilze und zeigt, wie vielseitig diese Zutat wirklich ist. Von heimischen Klassikern bis zu exotischen Sorten - dieses Kochbuch bietet Ihnen inspirierende Rezepte für jede Gelegenheit. Egal, ob Sie Champignons, Pfifferlinge oder Shiitake zubereiten wollen: Hier finden Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen für raffinierte Gerichte, die garantiert gelingen. Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt und bringen Sie mit einfachen Zutaten ganz neue Aromen auf den Teller! Ein Fest für den Gaumen - für Einsteiger und Profis! Pilze sind wahre Alleskönner in der Küche. Dieses Buch beweist, dass man für grossen Geschmack keine komplizierte Sterneküche braucht. Mit stimmungsvollen Food-Fotos und praxisnahen Tipps macht "Pilze" Lust aufs Ausprobieren und Nachkochen. Lernen Sie die richtigen Zubereitungsmethoden kennen, erfahren Sie spannende Hintergründe zu verschiedenen Sorten und verzaubern Sie sich und Ihre Gäste mit kreativen Menüs. Ihre Vorteile auf einen Blick: - Riesige Sortenvielfalt: Rezepte für bekannte Lieblinge und spannende Exoten. - Geling-Garantie: Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen führen sicher zum Erfolg. - Für jedes Niveau: Perfekt geeignet für Kochanfänger und erfahrene Hobbyköche. - Alltagstauglich & kreativ: Raffinierte Gerichte, die auch mit einfachen Zutaten aus dem Supermarkt funktionieren. - Visueller Genuss: Wunderschöne Fotografie, die sofort Appetit macht. Sind Sie bereit, Ihren kulinarischen Horizont zu erweitern? Bestellen Sie jetzt "Pilze" und geniessen Sie die volle Geschmacksvielfalt der Natur!.26,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Pilze selbst anbauen, Ratgeber von Magdalena WurthDer Ratgeber "Pilze selbst anbauen" von Magdalena und Herbert Wurth bietet eine umfassende Anleitung für alle, die in die Welt des Pilzanbaus eintauchen möchten. Mit über 30 Jahren Erfahrung teilen die Autoren praxisnahe Tipps und fundierte Informationen, um einen eigenen Pilzgarten zu schaffen. Das Buch behandelt die besten Standorte, Platzbedarf und die Auswahl von Pilzsorten, die auch im Winter gedeihen. Die 19 detaillierten Pilzporträts zeigen verschiedene Anbaumöglichkeiten und deren vielseitige Verwendung in der Küche und Heilkunde. Mit über 180 Fotografien und Zeichnungen sowie zahlreichen Rezepten und hilfreichen Tipps ist dieses Buch ein wertvoller Begleiter für Anfänger und Fortgeschrittene. Es vermittelt aktuelles Gartenwissen und erprobte Methoden für den biologischen und nachhaltigen Anbau von Pilzen zu jeder Jahreszeit.26,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Handbuch Pilze, Ratgeber von Pelle Holmberg, Hans MarklundDas Handbuch Pilze ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit heimischen Pilzen beschäftigt. Es bietet detaillierte Informationen über die besten Speisepilze, deren Doppelgänger sowie die giftigsten Arten. Mit über 400 exzellenten Fotos wird eine klare Identifikation der Pilze ermöglicht, sodass die Gefahr, einen falschen Pilz zu sammeln, minimiert wird. Die Speisepilze sind in vier Gruppen eingeteilt, basierend auf dem Schwierigkeitsgrad ihrer Erkennbarkeit, was sowohl Anfängern als auch erfahrenen Pilzsammlern zugutekommt. Zudem enthält das Buch ein eigens entwickeltes Symbolsystem, das auf das Verwechslungsrisiko hinweist. Neben dem Sammeln und der Zubereitung von Pilzen werden auch wichtige Informationen zur Reinigung und Konservierung bereitgestellt. Das Handbuch ist in Zusammenarbeit mit einem Fachberater der Deutschen Gesellschaft für Mykologie entstanden und bietet somit fundiertes Wissen für alle Pilzliebhaber.29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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FANTASTISCHE PILZE - Die magische Welt zu unseren Füßen, DVDUnter Unseren Füßen Befindet Sich Eine Magische Welt, Die Alles Lebende Miteinander Verbindet: Als Gigantisches Unterirdisches System Bilden Pilze Die Grundlage Der Existenz. Meine Mission Ist Es, Die Sprache Der Natur Zu Entschlüsseln: Mit Dieser...17,29 €*Versand: 2,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Die Pilze Deutschlands, Ratgeber von Jürgen Guthmann, Christoph HahnDieses in seiner Art einmalige Buch schafft einen völlig neuen Zugang zu der geheimnisvollen Welt der Pilze. Neben der ausführlichen Beschreibung von Hauptmerkmalen, Angaben über Vorkommen, Verwendung und Verwechslungsmöglichkeiten enthält dieses Werk zahlreiche weitere, spannende Detailinformationen über die ca. 150 wichtigsten in Deutschland vorkommenden Pilzarten. Aktuelle Erkenntnisse zu den Inhaltsstoffen, wie z. B. die Heil- und Giftwirkung, werden ebenso berücksichtigt wie zum jeweiligen Speisewert. Die Nomenklatur ist auf dem neuesten Stand. Ein verständlich aufgebauter Bestimmungsschlüssel auf Gattungsebene sowie brillante, teils mikroskopische Bilder unterstützen das sichere Erkennen und Bestimmen. Die bedeutendsten Speisepilze werden dabei, ebenso wie ihre giftigen Doppelgänger, ausführlich und in hervorragenden Detailaufnahmen dargestellt. Damit geht der Informationsgehalt dieses bereits in dritter Auflage vorliegenden Werkes weit über den der üblichen Pilzführer hinaus, was es zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle Natur- und Pilzfreunde macht.34,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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